Artikler med stikkordet

Matallergi

18 artikler

Bruk hele gresskaret

I helgen feier den amerikanske tradisjonen halloween (Allehelgensdag) inn over Norge igjen. Fenomenet har vokst enormt de siste årene og i disse dager kjøpes det inn tusenvis av kilo gresskar som skal tømmes og brukes som pynt. Men visste du Les mer om saken her


Knask eller knep – godteri for allergikere

Nå er det straks klart for Halloween. Den amerikanske tradisjonen har de siste årene fått stadig større fotfeste i Norge, i all hovedsak inspirert fra filmer og TV-serier. Barn over hele landet kler seg ut og går fra dør til Les mer om saken her


En 17. mai-feiring for alle

Nasjonaldagen vår er dagen da mange barn ønsker å spise så mange pølser, kaker, brus, og is som de orker. Dessverre er det mange som ikke tåler alle ingredienser som er vanlig å bruke i kakene og maten. Som vert kan Les mer om saken her


Fastelavn for allergikere!

Fastelavn er en tradisjon som oppsto rundt 1500-tallet og har i dag etablert seg som en hyggelig familiebegivenhet med boller, krem og fastelavnsris. Dessverre er det ikke alle som kan ta del i feiringen hvis det ikke tas hensyn. Les mer om saken her

Les mer om saken her


Matinfo.no er din portal til trygg mat

Millum AS lanserer Matinfo.no. Dette er nettstedet for alle som lurer på hva det er i maten du spiser. Les mer om saken her

Les mer om saken her


Er mandelmelk en god erstatning for kumelk?

Stadig flere får diagnosen laktoseintoleranse og det siste året har det dukket opp en nytt alternativ for kumelk. Mandelmelk er laktosefritt og er et fint alternativ til soyamelk for de med laktoseintoleranse. Les mer om saken her

Les mer om saken her


14 matvarer du som jobber i restaurantbransjen må kjenne til

Visste du at det har kommet nye regler for merking av mat? Og at i følge disse reglene, må alle som jobber på et spisested, kunne svare gjestene på hva det er i maten? Les mer om saken her

Les mer om saken her


Lupin – Et ukjent allergen

Lupin hører til i erteblomstfamilien sammen med de to mer kjente allergenene, peanøtt og soya. Siden disse er så nært beslektet må allergikere passe ekstra på for kryssreaksjoner. Les mer om saken her

Les mer om saken her


Side 2 av 212